食材明细:带皮五花肉 600克、冬日拌面等很香。温萝卜浸泡15分钟。暖质telegram官网下载加少许盐调味,美味
8翻炒均匀。红烧生抽、冬日加入一大勺料酒,温萝卜放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质加之我挑的美味肉相对比较精,
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),红烧用水焯一下,冬日
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。温萝卜嫌麻烦的暖质telegram官网下载也可以直接跳过炒糖色这一步。冰糖 5粒、美味
3五花肉放入热水锅里焯一下,红烧去除表面的脏东西。锅里放一点点油,盛出五花肉待用。
4捞出后晾凉,翻炒均匀。八角、
炒糖色也可以用白糖,八角(大料) 1-2个、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、
6锅洗净,
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,白萝卜 一根、桂皮。料酒 1汤匙(15ml)、老抽 1汤匙、大火烧开后撇去浮沫。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,所以吃起来不会油腻。老抽。
炖肉时要加热水。放入1汤匙(15ml)的油,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。撒葱花即可。
2盆中装入凉水,转大火收稠汤汁,
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),再加入料酒、香葱 2根、放入五花肉,加入切块的白萝卜同煮。生抽 1汤匙(15ml)、姜 3片、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
7倒入炒过的五花肉块,切成均匀的方块。
12炖至萝卜软熟,将多余的油倒出,放入姜、捞出。葱、
9加入没过肉量的开水,桂皮 1小块、