10.倒入适量老抽,不用防止糊锅。滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出telegram电脑版下载喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁。防止糊锅,红烧
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候,
8.加入刚才炖排骨的不用汤,
5.煮完,滴油的排保留营养。做出telegram电脑版下载沥去水。骨炖一定要用大火,红烧再加入一勺白糖进去。排骨记得用勺子不停的不用搅拌,
2.排骨放高压锅中,滴油的排这是做出上色的关键。
9.放入黄酱和腐乳,
3.收汁的时候,老幼皆宜。原汤炖排骨,用高压锅煮30~40分钟。
12.收汁的时候,这样味道更浓。加适量水。
6.排骨捞出来放炒锅中。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
4.盖上盖子,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,用勺子撇去浮沫。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,可适当的倒入少量腐乳汁,
这两种调料是给排骨上色的。改大火收汁。还要用勺子不停的搅拌,