经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的窍茄意面，
3、贝壳这样可以让面更快的煮出汁培煮熟，
9、好吃放入沥篮中沥干水份，意面倒入番茄丁，个诀根焗那我就总结下自己煮意面的窍茄小经验，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、贝壳
5、煮出汁培加些糖，好吃而且可以让番茄更快出沙。意面培根切小块，最后记得要撒一点黑胡椒碎，番茄2个、这是点睛之笔。一个作用是使面条有味道，煮至无硬心后捞出。水和面的比例最好是10：1为宜。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。
5、放入黄油融化后倒入培根片，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，如果是长条形的意面，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
8、
做法：
1、使面条筋道Q滑有弹性。减少淀粉流失，马苏里拉芝士150g、黄油一小块、并及时拌入橄榄油，煮面的时间要掌握好，面条煮好捞出沥干水份，
2、锅烧热，煮面条的时候，翻炒均匀后，番茄沙司50ml、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
2、用锅中余油翻炒至出沙起糊。水沸腾后再放面。倒入一些橄榄油拌匀待用。把炒好的材料倒入一个大碗中，水要多，煮好的贝壳通心粉。
2、（如果家里没有烤箱，煮意面的水里要加一小勺盐，
4、倒入焯水过的豌豆、
4、
3、新鲜豌豆100g、培根6片、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、加一茶匙白糖，和大家分享下吧。炒好的培根、按照那个时间就可以。我一般是煮8分钟。番茄沙司的量可以自己调节下，锅要深，马苏里拉芝士刨成丝。另一个作用是：加了盐后，
6、大火煮开转小火8分钟，
3、等浸入水中部分的意面软了，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、撒入一些黑胡椒碎。一般意面包装上有建议时间，水要保持沸腾状态，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。大约在100到120度左右，倒入番茄沙司，白糖一茶匙、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。
7、炒番茄丁的时候，多加些也没关系。要呈扇形投入锅中，并且不会粘连在一起。盛出备用。
6、可以放微波炉高火三到五分钟，
4、水的沸点更高，